-
Бір тостаған люозифен қиындықтан шығудың инновациялық жолын көрсетеді
Шанхайда, Бейжіңде және кейбір басқа жерлерде жүргізілген пандемияның алдын алу және бақылаудың қатаң шаралары ұлу негізіндегі күріш кеспесі сорпа тағамы луозифеннің сатылымын арттыруға көмектесті.Шындығында, ол мақал-мәтелдегі ыстық пирожныйлар сияқты сатылды.Луосифен Гуанкс штатының Лючжоу қаласында пайда болды...Ары қарай оқу -
Бір тостаған люозифен қиындықтан шығудың инновациялық жолын көрсетеді
Шанхайда, Бейжіңде және кейбір басқа жерлерде жүргізілген пандемияның алдын алу және бақылаудың қатаң шаралары ұлу негізіндегі күріш кеспесі сорпа тағамы луозифеннің сатылымын арттыруға көмектесті.Шындығында, ол мақал-мәтелдегі ыстық пирожныйлар сияқты сатылды.Луосифен Гуанкс штатының Лючжоу қаласында пайда болды...Ары қарай оқу -
Коронавирустың құлдырауы кезінде қытайдың ұлттық тағамына айналған кеспе – иісі үйреніп кететін.
Луосифен немесе өзен ұлуларының күріш кеспесі өткен жылы Таобаодағы ең көп сатылатын азық-түлік болды, бірақ құлыптаулар оның танымалдылығының одан әрі артқаны байқалды. Ащы иісі мен дәмімен танымал, бұл тағам Лючжоу қаласындағы арзан көше тағамдары ретінде пайда болды. 1970-ші жылдар кеспеден жасалған қарапайым тағам...Ары қарай оқу -
Қытайды ашыңыз: «Иісі бар» кеспенің үлкен бизнесі
Екі сағаттан аз уақыт бұрын жаңадан қазылған бамбук өскіндерін үш велосипедінен түсіріп жатқан Хуан Джихуа олардың қабығын асығыс тазалады.Оның қасында қобалжыған сатып алушы болды.Бамбук өскіндері - Луосифеннің маңызды материалы, өзен ұлуларының жылдам кеспесі, жергілікті жерлерде өзінің айқын өткір иісімен әйгілі ...Ары қарай оқу -
Ұлу кеспесі неге иіс шығарады?Соның кесірінен.
Неліктен ұлу кеспесі сасып қалады?Өйткені ол көптеген адамдарда иісі және ащы ұлу кеспесі неге ұлттық желідегі атақты болды деген сұрақ туындайды деп есептейді.Луочжоу күріш кеспесі – ащы, салқын, балғын, қышқыл, ыстық ерекше дәмге бай, ашытылған қышқыл бамбоға бай Лючжоу, Гуанси тағамдары...Ары қарай оқу -
Луосифен тарихы
Луосифен (қытайша: 螺螄粉; пиньинь: luósīfěn; жанып тұрған 'Ұлу күріш кеспесі') — қытайлық кеспе сорпасы және Лючжоу, Гуанси қаласының ерекшелігі.[1]Тағам қайнатылған және сорпаға берілетін күріш кеспесінен тұрады.Сорпаны құрайтын сорпа өзен ұлулары мен шошқа сүйектерін бірнеше асқа бұқтыру арқылы дайындалады.Ары қарай оқу -
Бір тостаған люозифен қиындықтан шығудың инновациялық жолын көрсетеді
Егер эпидемияны бір сөйлеммен қорытындылайтын болсақ, бұл мына сөйлем деп үміттенеміз: «Көптеген адамдар жеуге ақылсыз, иіссіз, күлкілі нәрселерді іздейді».Бұл Бейжіңдегі фуд-блогер Мэй Шаншан, NPR-ге берген сұхбатында.Сұхбатта сөзсіз жарқын жағы айтылды ...Ары қарай оқу -
Бір кездері биоқарумен шатастырылған қытайлық люосифен сорпасы Си Цзиньпиннің қолдауымен танымал болды.
Қытайдың даулы Luosifen кеспесі дүйсенбіде Си Цзиньпин Гуанси-Чжуан автономиялық ауданындағы солтүстік-орталықтағы префектура деңгейіндегі Лючжоу қаласындағы Луосифен өндірістік орталығына барғаннан кейін танымал бола бастады.Кеспе тағамының сатылымы негізгі елде күрт өсті...Ары қарай оқу -
Бір кездері биоқарумен шатастырылған қытайлық люосифен сорпасы Си Цзиньпиннің қолдауымен танымал болды.
Қытайдың даулы Luosifen кеспесі дүйсенбіде Си Цзиньпин Гуанси-Чжуан автономиялық ауданындағы солтүстік-орталықтағы префектура деңгейіндегі Лючжоу қаласындағы Луосифен өндірістік орталығына барғаннан кейін танымал бола бастады.Кеспе тағамының сатылымы негізгі елде күрт өсті...Ары қарай оқу -
Қытайлық «сасық» кеспенің сатылымы 2021 жылы өседі
Лючжоу қалалық сауда бюросының мәліметі бойынша, Қытайдың оңтүстігіндегі Гуанси-Чжуан автономиялық ауданындағы Лючжоу қаласында өткір иісімен танымал люосифеннің ғажайып деликатесті сатылымы 2021 жылы күрт өсті.Luosifen өнеркәсіптік тізбегінің жалпы сатылымы, оның ішінде шикізат...Ары қарай оқу -
Сасық луосифен: жергілікті көшедегі тағамдардан жаһандық нәзіктікке дейін
Дүние жүзіне тарайтын қытай тағамдарын атау сұралса, сіз Луосифенді немесе өзен ұлуларының күріш кеспесін қалдыра алмайсыз.Қытайдың оңтүстігіндегі Лючжоу қаласында өткір иісімен танымал люосифен тағамының экспорты осы жылдың бірінші жартысында керемет өсім көрсетті.Барлығы шамамен...Ары қарай оқу -
луозифен Қытайдың материалдық емес мәдени мұрасы тізіміне енгізілген
Бейсенбі күні Қытайдың Мәдениет министрлігі Қытайдың материалдық емес мәдени мұрасының репрезентативті элементтерінің бесінші ұлттық тізімін жариялады, тізімге 185 элемент қосылды, оның ішінде Қытайдың оңтүстігіндегі Гуанси-Чжуан автономиясынан алынған кеспе сорпасы луозифенді жасау дағдылары бар...Ары қарай оқу